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大闸蟹的“闸”是什么意思?

大闸蟹的“闸”是什么意思?

作者:蟹公馆最初的蟹公馆大“闸蟹”原本叫“煠蟹”“煠”字意为烹调方法,下油锅、下汤煠,都叫做“煠”吴语中“闸”“煠”同音。“大闸蟹”何......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2017-07-03
浏览量:1793
大闸蟹的做法

大闸蟹的做法

作者:蟹公馆蟹公馆教你21种大闸蟹做法挑选:先观外表,现色鲜明,轮廓明朗,刚毛密挺,符合青紫(背)、白肚、金毛的条件。其次用手指压蟹足,......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2017-07-01
浏览量:1104
为什么说清水养出大闸蟹?这是真的吗?

为什么说清水养出大闸蟹?这是真的吗?

作者:蟹公馆清水养出大闸蟹?当然是真的!从蟹公馆专业人士了解到如下几点1、蟹塘水草养护得好,水质就较清爽,水体溶氧就高,水体各种中微量矿......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2017-06-28
浏览量:986
好吃的大闸蟹如何挑

好吃的大闸蟹如何挑

作者:蟹公馆市场上的大闸蟹已经够多了,作为一个挑蟹的生手,“没有蟹膏、死蟹、瘦蟹”肯定是家常便饭。蟹公馆给大家推荐几个挑蟹的好法子,顺......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2017-06-26
浏览量:1198
一只漂洋过海的中国螃蟹来到了波兰,结果奇迹“生还”

一只漂洋过海的中国螃蟹来到了波兰,结果奇迹“生还”

随着全球经济的发展以及物流连通速度的加快,身处在任何一个国家的华人几乎都能吃上所有的中国美食,当然这也和中国人爱吃、会吃的天性有关,所......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2017-06-23
浏览量:1079
螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹不能和什么一起吃

作者:蟹公馆螃蟹的食物相克-----------------------------------------------------------------------------------------------------蟹公馆......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2017-06-21
浏览量:1137
盐城师傅剃头、坐有轨电车、吃鳝糊面与大闸蟹……寻找在香港的老上海味道

盐城师傅剃头、坐有轨电车、吃鳝糊面与大闸蟹……寻找在香港的老上海味道

作者:蟹公馆小编据蟹公馆了解在香港六七百多万人口中,上海人或者与上海有些渊源的,包括父母双方有一方是上海人的,大约有八十万人。现代化都......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2017-06-19
浏览量:1147
蟹公馆教你虾蟹池塘PH值过高的处理方法

蟹公馆教你虾蟹池塘PH值过高的处理方法

作者:蟹公馆进入夏季高温季节,小龙虾、河蟹养殖池塘往往会出现PH值过高的现象,而PH值过高又会严重影响虾蟹的正常生长。现将小龙虾、河蟹养殖......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2017-06-18
浏览量:1391
震惊 抓大闸蟹竟被罚2000欧元,还要坐牢!

震惊 抓大闸蟹竟被罚2000欧元,还要坐牢!

据蟹公馆小编了解,日前,荷兰《华侨新天地》报道了华人在Maassluis小镇因深夜抓捕大闸蟹而导致当地居民不满,警察在收到居民的投诉以后已开始......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2017-06-13
浏览量:1112
江苏常州市金坛区直溪镇科技示范户与水产站专家面对面交流河蟹养殖

江苏常州市金坛区直溪镇科技示范户与水产站专家面对面交流河蟹养殖

近日,常州市金坛市直溪镇25名科技示范户参加了常州市农委开展的“纪念建党93周年—践行党的群众路线‘心系农村、服务基层”主题活动,并对河蟹......
文章来源:蟹公馆
编辑时间:2017-01-11
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