大闸蟹如何辨别公母，哪种大闸蟹好吃

编辑时间：2021-09-14 23:31

大闸蟹的肉质中含有丰富的微量元素和胶原蛋白等人体必需的各种营养素。难道都说九雌十雄，蟹公母营养一样？蟹肉鲜嫩，无蟹黄，母蟹有大量蟹黄，可搭配互补。究竟公蟹好吃还是母蟹好，哪样才能有营养？吃大闸蟹的中国人喜欢一成不变的吃，其实是有原因的。大闸蟹中含有丰富的微量元素、胶原蛋白等人体所需的各种营养素。全都说九雌十雄，蟹公母营养相同吗？蟹肉鲜嫩，无蟹黄，母蟹有大量蟹黄，可搭配互补。究竟公蟹好吃还是母蟹好，那样才能有营养？以下是大闸蟹小编为您解答。

大闸蟹母蟹会比公蟹好吃，而且正宗的阳澄湖大闸蟹味道更加鲜美。

大家一边吃饭一边聊天，朋友们说，正宗的阳澄湖大闸蟹都有四大特征：青背、白肚、金爪、黄毛。阳澄湖的大闸蟹一般在九月份上市，中秋节左右，但最好的季节是十月到十二月，不管母蟹大闸蟹，此时都已经成熟。吃大闸蟹，喝花雕酒，让每个毛孔都畅通无阻啊！

许多人不知道如何辨别大闸蟹公母，一般我们都是看大闸蟹的腹部，公蟹的腹部是三角形，母蟹呈圆形或椭圆形，其腿上有许多绒毛。而且蟹黄中只有母蟹。

大家一边吃饭一边聊天，朋友说，大闸蟹在别处养，味道微甜，但不鲜嫩。真品大闸蟹有以下四大特点：青背、白肚、金爪、黄毛。阳澄湖的大闸蟹一般是在九月份上市，中秋节左右，但最好吃的时候是十月到十一月份，不管母大闸蟹，此时都已经成熟。吃大闸蟹，喝花雕酒，让每个毛孔都畅通无阻啊！

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