日常如何蒸大闸蟹更美味？
金九银十，吃大闸蟹的好时节，对于爱吃大闸蟹的人来说，清蒸的方法并不能满足他们的需要，于是就有了炒大闸蟹、红烧大闸蟹、水煮大闸蟹等做法，可是这样的做法往往破坏掉了大闸蟹原本的味道，而且营养也容易流失。
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吃大闸蟹的时候需要喝什么酒呢？
在我们生活中大闸蟹是一道非常美味的食材，许多朋友在吃大闸蟹的时候都会喜欢喝点小酒，那么我们在吃大闸蟹的时候应该喝什么酒呢?那么接下来就让我们大闸蟹礼劵来给您介绍一下。……
秋分食蟹忙”，应该如何挑选大闸蟹...
随着一声锣响,在大闸蟹农吆喝声中,一个个沉甸甸的蟹笼破水而出。看着笼里,青背、白肚、黄毛的肥美大闸蟹,丰收的喜悦挂满了蟹农的脸庞。捕蟹现场,刚出水的大闸蟹一上岸,就被经销商一抢而空,分装、打包,发往全国各地。大闸蟹成为建湖独具特色的靓丽名片。俗话说“秋分食蟹忙”、现在正是大闸蟹大量上市,蟹黄、蟹肉最为肥美的时候。那如何挑选新鲜的大闸蟹呢?下面我们来给大家支几招。
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在日常如何挑选大闸蟹呢？
秋风起，蟹脚痒，又到了大闸蟹大量上市的季节。大闸蟹是毛蟹中最为出名的一个品种，包笑天作了有关"大闸蟹"名称的解释“凡捕蟹者，他们在港湾间，必设一闸，以竹编成。夜来隔闸，置一灯火，蟹见火光，即爬上竹闸，即在闸上一一捕之，甚为便捷，之是闸蟹之名所由来了。" 竹闸就是竹簖，簖上捕捉到的蟹被称为闸蟹，个头大的就称为大闸蟹。那么在日常如何挑选大闸蟹呢？……
吃大闸蟹的季节到了，大闸蟹该如何...
吃大闸蟹的季节到了，目前吃货们都已经开始买大闸蟹吃了，当我们在水产市场上购买大闸蟹都需要进行捆绑，那么我们该如何去捆绑呢?接下来就让我们教给您。……
怎样区分大闸蟹是养殖还是野生？
众所周知，大闸蟹有野生的有养殖的，那么如何区分呢？下文我们跟随大闸蟹小编简单的去了解一下。……
孕妇吃大闸蟹有哪些风险？
一年一度吃大闸蟹的季节到了，但目前有关孕妇误吃大闸蟹而导致流产的新闻此起彼伏，让孕妇们心存顾虑。到底孕妇能否吃大闸蟹?这个问题目前还存在争议。但专家认为，孕妇最好别吃蟹，即使吃也要浅尝即止。……
日常吃大闸蟹需要讲究什么？
日常我们都清楚饮食搭配，那么吃大闸蟹应该搭配什么？今天就和阳澄湖大闸蟹团购小编一起来看下，众所周知，大闸蟹生活于江、河、湖底的泥沟里，喜欢吃小动物的尸体，肠道内还有大量细菌，加上蟹含有丰富的蛋白质(比猪肉、鱼肉高好几倍)，死后蛋白质会迅速分解，细菌大量繁衍，极易变坏，因此不要吃死蟹，也不要吃没有通过彻底煮熟的蟹。吃蟹时，用姜醋作调味料，既可协助消化，也有助于杀菌。蒸蟹放一些紫苏叶，紫苏性味辛温，能解鱼蟹毒。……
阳澄湖大闸蟹公蟹和母蟹有什么区别...
九雌十雄，这话说的是吃蟹的时间，吃母螃蟹主要是吃蟹黄，而吃公螃蟹则是吃蟹膏。到了秋季，气候渐渐由凉到冷，九月母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以准备过冬，而公蟹长得会慢些，直到农历十月时，脂肪才渐渐堆积起来，长成蟹膏。除了时节外，公、母螃蟹的营养价值也有所区别。母螃蟹蟹黄里含有胆固醇，而公螃蟹不含，因而一些肝功能不好的人可以多吃公螃蟹，但对母螃蟹则要慎吃。大闸蟹的肉质中含有丰富的微量元素、胶原蛋白等多种人体所必须的营养物质。都说九雌十雄，螃蟹公母营养一样吗？公蟹肉质鲜嫩，没有蟹黄，母蟹有大量的蟹黄，因此搭配起……
如何把握蒸大闸蟹的时间呢？
随着季节的交替，吃大闸蟹的季节马上就要到来，肉质细嫩、味道鲜美的大闸蟹勾起了人们的味蕾，蒸大闸蟹是大闸蟹烹饪中最简单的一种方式，因为大闸蟹的价格不算太亲民，所以想要吃到美味可口的清蒸大闸蟹的朋友们没有试验的机会，好不容易买一次，只能成功，不许失败。那么，蒸大闸蟹是煮大闸蟹最简单的方法，那么如何把握蒸大闸蟹的时间呢？……
