蟹八件的使用

文章来源：蟹公馆钱凯

发布日期：2016-07-27 01:05:07

用蟹八件，你可以用更轻松的方式来品尝蟹味，也不用担心弄伤手指了。以下就列举几个工具的使用重点。

利用蟹八件，你可以用更轻松的方式来品尝蟹味，也不用担心弄伤手指了。以下就列举几个工具的使用重点。
1锤镦。锤和镦这俩个工具要配合一起使用，主要在于敲碎蟹螯，只需轻敲外壳便能应声而碎，接着只要除去外壳即可。
2铲。这个铲其实就是一把铲刀，主要是用来剖开蟹身，然后就可以轻易地拆出蟹肉。
3针。若要将一只只蟹脚一一敲开，恐怕得花上很多时间，有了针的帮忙，蟹脚肉可乖乖地被顶了出来。
4叉。可别小看这把小小的叉子，我们要想挑出蟹肉可得靠它才行。
5刮匙。蟹黄是秋天品蟹的重点之一，这时候便能将刮和匙派上用场，利用刮取的方式可以将蟹黄拆出奥。